Су-шеф в производственный цех

Обязанности: Организация и контроль работы производственного цеха. * Контроль приготовления блюд и полуфабрикатов: горячий цех, выпечка, заготовки. * Соблюдение технологических карт, рецептур и... Требования: Опыт работы су-шефом/старшим поваром от 2 лет. * Знание технологии приготовления блюд и выпечки. * Опыт работы с производственными объемами. *