Повар холодного цеха на новый ресторан Plateau 1966
ANAJER
- Зарплата
- от 400 000 ₸/мес
- Адрес
- Медеуский район, улица Керей-Жанибек Хандар, 582 · в 2ГИС
Описание
Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха согласно меню и технологическим картам (ТТК). Соблюдение рецептур, граммовок, технологий приготовления и стандартов подачи блюд.
Требования: Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. Умение работать по технологическим картам и соблюдать точную граммовку. Понимание принципов хранения...